Słodycze i wypieki to tylko niektóre z rzeczy, które możesz zrobić z własnego oleju, olejku lub płynu z marihuany.
Wszyscy słyszeliśmy historie o marihuanie, nawet jeśli nigdy jej nie widzieliśmy ani nie próbowaliśmy. Być może zastanawiasz się, jak są one wytwarzane i dlaczego nie można się naćpać, jedząc tylko jedną lub dwie nerki.
Konopie to roślina zawierająca setki złożonych substancji chemicznych, z którymi należy się odpowiednio obchodzić, aby uzyskać z nich jak największe korzyści. Ale kiedy próbujesz upić się trawką, możesz skupić się tylko na jednej rzeczy: THC.
Jeśli kiedykolwiek jadłeś zioło prosto z ciekawości lub z głupiego instynktu, prawdopodobnie wiesz, że nie wytrzyma to twojej głowy. Tak naprawdę, nie będziesz nawet w stanie właściwie poczuć smaku ani zapachu konopi po prostu je jedząc.
THC (tetrahydrokannabinol), kannabinoid wywołujący haj, jeszcze nie istnieje – nadal znajduje się w stanie nieaktywnym zwanym THCa. Aby go przekonwertować, musisz kontrolować ciepło w czasie. Nazywa się to procesem dekarboksylacji.
Podczas palenia lub waporyzacji proces ten zachodzi w stawie lub fajce, ale w przypadku produktów jadalnych proces ten jest znacznie dłuższy. Temperatury rzędu 300 stopni Fahrenheita i wyższe niszczą kannabinoidy i terpeny, czyniąc konopie bezużytecznymi.
Aby uniknąć marnowania cennych (i drogich) pąków, pieczenie w temperaturze 200-245 stopni F przez 30-40 minut jest idealne do wypełnienia schowka olejem, olejem lub płynem.
Aby przygotować marihuanę, rozbij pąki ręcznie, usuwając duże łodygi. Małe i średnie kawałki wkładane są bez problemów. Nie używaj do tego młynka do kawy, ponieważ zmieli on zioło zbyt drobno i nie poczujesz charakterystycznego zapachu terpenu tej odmiany, gdy dłonie będą przekazywały ciepło ciała.
Gdy wszystko zostanie rozłożone, użyj arkusza folii aluminiowej, aby zrobić kopertę, połóż ją na blasze do pieczenia i rozłóż marihuanę w jednej warstwie. Złóż brzegi, aby zakleić kopertę, upewnij się, że temperatura piekarnika się ustabilizowała i piecz przez co najmniej 30 minut.
Zapach będzie silny i wypełni całą kuchnię, ale nie otwieraj drzwiczek piekarnika, dopóki nie upłynie ustawiony czas. Po wyjęciu blachy do pieczenia zalecam pozostawienie jej lekko ostygniętej na około 20 minut przed otwarciem koperty.
W momencie wyjęcia arkuszy z piekarnika i otwarcia koperty, masz kolejną okazję do poznania aromatów i smaków konopi, więc ciesz się nimi i spróbuj zidentyfikować niektóre z nich. Pomoże Ci to w przygotowaniu formuły pożywienia po zakończeniu procesu infuzji.
Brak wiedzy, jaki rodzaj płynu wybrać do infuzji, może być mylący. Ważne jest, aby wiedzieć, że THC najlepiej wiąże się z tłuszczem, dlatego olej konopny lub masło są najczęściej używaną substancją do gotowania.
Nie oznacza to jednak, że nie można go dodawać do płynów takich jak herbata poprzez delikatny i długi proces moczenia. Oznacza to po prostu, że najskuteczniejszą i wszechstronną opcją będą oleje tłuszczowe lub inne płyny, takie jak mleko i ser topiony.
Możesz przeglądać książki kucharskie takie jak ta, aby znaleźć pomysły na przepisy i dodatkowe wskazówki dotyczące przygotowywania marihuany.
Bez specjalnego sprzętu te napary są trudniejsze w domu, ponieważ określony zakres temperatur 185-200 stopni Fahrenheita musi być utrzymywany nieprzerwanie przez co najmniej 30 minut, aby mieć pewność, że olej z konopi indyjskich odpowiada składowi chemicznemu płynu.
Bez najwyższej klasy urządzenia do parzenia ziół, takiego jak zaparzacz LEVO II (299 USD), może to wyglądać jak mały eksperyment naukowy na kuchence, który wymaga wysokiego stopnia uwagi i troski. Większość nowicjuszy i profesjonalistów w dziedzinie gotowania woli używać maszyn podczas całego procesu dekarboksylacji i maceracji, ponieważ wiele z nich można przeprowadzić od początku do końca.
Najpopularniejsze są napary z konopi indyjskich zawierające masło lub oleje tłuszczowe, ponieważ THC, silnie stymulujący składnik aktywny, najłatwiej wiąże się z tłuszczami.
Destylaty i koncentraty to najprostszy sposób dodania konopi indyjskich do jedzenia i można je nawet stosować podjęzykowo (umieszczając pod językiem). Są rodzajem ekstrakcji pary i ponownej kondensacji ciekłego THC lub CBD produkowanego w laboratorium w procesie o bardzo kontrolowanej temperaturze.
Jak widać, temperatura jest kluczowym czynnikiem prawidłowej aktywacji chwastów. Jeśli nie zrobisz tego dobrze, zmarnujesz tylko swój budżet i pieniądze. Najlepiej trzymać się sprawdzonych i sprawdzonych przez wiele osób metod.
Użycie dowolnego koncentratu (od 55 do 110 dolarów) w aptece do przygotowania produktu spożywczego jest znacznie łatwiejsze niż przygotowanie własnego naparu w domu. Przeczytaj ten artykuł, aby dowiedzieć się więcej o gotowaniu z użyciem koncentratów dostępnych w aptece.
Gabby Warren is a Cannabis Life reporter for NJ.com. It will cover all aspects of weed retail, business and culture. Send your weed consumer questions to gwarren@njadvancemedia.com. Follow her @divix3nation on Twitter and Instagram.
Możemy otrzymać rekompensatę, jeśli kupisz produkt lub zarejestrujesz konto za pośrednictwem jednego z łączy na naszej stronie.
Korzystanie i/lub rejestracja w dowolnej części tej witryny oznacza akceptację naszych Warunków świadczenia usług, Polityki prywatności i Oświadczenia dotyczącego plików cookie, a także Twoich praw i opcji dotyczących prywatności (każdy zaktualizowany 26 stycznia 2023 r.).
© 2023 Avans Local Media LLC. Wszelkie prawa zastrzeżone (o nas). Materiały znajdujące się na tej stronie nie mogą być powielane, rozpowszechniane, przesyłane, przechowywane w pamięci podręcznej lub wykorzystywane w inny sposób bez uprzedniej pisemnej zgody Advance Local.
Czas publikacji: 20 marca 2023 r